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牛雜是發源于老廣州地區的一道傳統美食。據說上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿卜等放入鍋中。百姓食后醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來。
牛雜的做法:
1、將牛雜洗凈,放入鍋內,加入清水,以中火煮沸,去除血穢,再用清水洗凈。
2、將八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、丁香用一塊白布包好扎緊。
3、旺火燒熱炒鍋,下油,放面鼓醬、蒜茸、老姜(捶碎)、蔥白爆香,烹白酒,放清水2000克,隨即將牛雜和佐料包放入,先以旺火煮沸后改用中火熬煮至爛,制成后的牛雜約750克。
充斥著刺激,殘酷,血腥的危險游戲,
卻令人歡呼,興奮,著迷。
這就是斗牛。
牛與人在此成為夙敵,
命運的賭局只有一方能夠勝出。
物種間的差距蕩然無存。
這就是斗牛。
今天,作文班舉行了一場“斗?!北荣悾岸放!笨刹皇钦嬲亩放#且粓鲇螒?。
游戲開始前,老師把我們分成兩組,老師又在地板上畫了兩條平行線,兩組隊員各站在線的后邊,老師要求:“你們兩組的隊員不能超線,手掌相對,不能犯規。”
第一回合比賽開始了,是瘦瘦的,像小猴子一樣的李東宇對戰。拉拉隊隊員扯著嗓子喊,毛翔喊得最賣勁:“李東宇加油!李東宇加油!”我們的拉拉隊也喊著:“包焓睿加油!”李東宇又推又拉,包焓睿喊著:“我不會讓你看到我身后的字的?!边^了一段時間,李東宇一個三連跳就把包焓睿嚇得手抖了三下,還好,李東宇沒看到。包焓睿的“小宇宙”爆發了,想盡一切辦法看對方身后的字。僵持了好長時間,他們還沒分出勝負,老師倒數時間了。這時,李東宇又跳又推,盡管竭盡全力,還是看不到。最后,這一回合以平局而告終。
第二輪比賽上場的是趙子航和潘奕霏。潘奕霏身后的字是“白龍馬”,趙子航身后的字是“豬八戒”。比賽一開始,趙子航就又跳又蹲,一心想征服對方,可不幸的是,就在趙子航跳的時候,身后的答案被潘奕霏從下面發現了,結果我們輸掉了本局比賽。
雖然我們在本次比賽中成為了最后的“輸家”,但是,我也有了新的體會:輸贏并不重要,重要是的積極參與。
農林小學 四(2)班 梁曉琳
牛年新事
寒假的一天,我在青少年宮上作文班,上課鈴響了,老師笑瞇瞇地走進教室,并說:“今天我們來玩一個游戲——斗牛,好嗎?”同學們連聲叫好,接著議論紛紛,一個同學突然站起來問:“斗牛,哪里有牛?”老師笑著解釋道:“其實我們并不是用真的牛來斗,而是分別在兩個同學的背上貼上一個字,這兩個字剛好組成一個詞語,誰先看到對方背上的字,誰就勝。”說完,老師就請出兩位同學,分別在他們的背上貼上一個字,游戲開始了,他們很機靈地把背貼在墻上,不讓對方看到自己背上的字,其中一個同學想把背轉一轉,結果他一著急,不小心把背向著對方轉了個360度,對方看見了,立刻脫口而出:“是個“機”字?!倍约罕成系淖质恰爸恰弊?,剛好組成一個詞語——機智。
接下來,老師又請出兩位同學,最后他們兩個同時都看到對方的字,而這兩個字組成的詞語是:沉著。
游戲結束了,老師不但讓我們把作文寫出來,而且告訴我們:做任何事情都要沉著、機智。
哦哦!原來今天我們玩的游戲叫“瘋狂斗牛激烈戰”,聽名字就覺得這游戲很恐怖。可聽完規則以后,我心中大石頭終于被搬走了,而且老師鄭重聲明了,這個游戲至少要兩個人玩才可以。
游戲規則是:兩個人面對面“戰”好,由老師將兩張帶有詞語的卡片,分別夾在兩位同學的背上,夾好即開戰,不能讓對方看見自己背后的卡片,在不接觸對方身體的情況下,看見對方背后的卡片,當事人即勝。
比賽一輪一輪地進行著,終于輪到我和裘薪溢了。我們臺下朋友,臺上敵人。我虎視眈眈地看著對方,然后連連進攻。幸運的是,突然刮了一陣風,使裘薪溢背后的紙片飄了起來,我一馬當先說出“數字”。哈哈,我贏了!