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關鍵詞:旅游;旅游文化;概念研究
引言:
我國的旅游文化內涵十分豐富,其中包括理論探討、實際應用和學科建設等方面,旅游文化的研究成果更是數不勝數,為我國的旅游業作出巨大貢獻。但是,由于旅游文化的理論和概念上存在著爭議,使人們對旅游文化的概念含糊不明,導致學術交流方面出現了問題。因此,解決旅游文化概念方面的問題成了當務之急。
一、旅游文化概念的界定概況
旅游文化的概念之所以會發生混亂是因為沒有明確旅游文化的界定原則。在對旅游文化的概念進行界定時,通常會在他人定義的基礎上給出自己的定義,但這種做法只能停留在表面,探索不到更深層的含義。
(一)相關概念界定的現狀
旅游文化中包含旅游和文化兩個不同的概念,由于旅游和文化兩者皆賦有豐富的內涵。因此,對旅游文化和文化旅游的概念界定標準也不同。但是,在目前市場流通的著作中存在旅游文化和文化旅游概念混淆的現象,而旅游方面的研究系統中所注明的又是另外一個意思。這兩種不統一的意見,導致讀者和學者們在旅游文化方面的閱讀和學術交流出現問題。
(二)旅游和旅游文化概念的界定及原則
1概念界定。旅游和旅游文化在概念上有所區別,旅游的概念是指人們從自己日常的居所去到另一個目的地進行游玩、欣賞、放松身心的過程。而旅游文化的概念是指人們在旅游的過程中或者在旅游的目的地游玩、欣賞時所感受到的文化氣息。這種文化氣息對游人的身心發展將產生潛移默化的影響,將使游人的內在素養得到充實和提高,在強烈的文化內涵的熏陶下,游人的外表氣質也會發生質的改變,使人們的外表看起來更加儒雅、文藝。因此,旅游是一種外在動態的表現,而旅游文化則是對人有重要的內在影響。
2.界定原則。旅游文化的概念應該可以很好的解釋出旅游文化的本質與特點。認識事物的過程都是漫長而艱辛的,我們對旅游文化概念的探索也不能幸免。雖然探索過程十分艱難,但我們仍然不能放棄,回避不是我們的態度。我們已經不應該僅僅局限于旅游的表層涵義或者對經濟的影響方面的研究了,應該打破其表面,探究旅游文化的本質,用其豐富的文化內涵代替對其發展規律的研究。此外,那些各種各樣的旅游文化的外在形式,都只是表面的光鮮,不能夠成為旅游文化的內涵,不是旅游文化研究中的實實在在的部分[1]。
二、旅游學科視角下的旅游文化概念
在旅游方面,有幾組相似的概念常常被混淆,在一定程度上影響了專家與學者間的交流。想要旅游文化的概念得以明確的界定,首先要區分好這幾組概念。
(一)旅游與休閑
旅游與休閑二者之間在概念上也有所區別,休閑是指人們利用空閑的時間進行的活動,比如,遛狗、練字、去公園散步等等,可以是室內也可以是室外,但都是在自己生活的地方進行的。而旅游則不同,旅游強調的是人們離開自己的日常居所,轉而取向另一個目的地,是另一種休閑形式,與休閑是從屬關系的。
(二)旅游文化和文化旅游
旅游文化和文化旅游聯系十分密切,因此常常被人弄混。在部分旅游方面的研究文獻上面,旅游文化和文化旅游有時會代表不同的事物,但大部分情況都是指代的同一事物。但是,有些學術論文中作者的標題里包含的是“旅游文化”,而內容中在涉及到這類詞時有時則是用“文化旅游”的現象也時有發生,讀者和作者對旅游文化和文化旅游的具體概念都不是十分了解,因此常常把二者混為一談。
直至目前,專家和學者們仍然沒有研究出具體的文化旅游的概念。將“旅游文化資源”與“文化旅游資源”混為一談的大有人在。一般認為,文化旅游是指在具有歷史古跡、民族風情為特色的景區進行的旅游活動稱為文化旅游。在文化旅游的過程中,外地的游客可以對本地的文化景點進行充分的欣賞,感受文化的氣息,豐富自身的精神內涵,滿足其文化需求。旅游文化則指的是旅游者在異地旅游的過程中所產生的一種文化形態。旅游文化的旅游者在旅游過程中是以旅游為目的的,在旅行過程中產生的文化現象,叫做旅游文化。
旅游是一種人口流動的現象,定居是一種人口安定的現象,二者在表現形態上是相對立的。旅游是將游客本身的文化與所去旅游地的文化,以及在旅游過程中所產生的文化相結合,使旅游文化成為了一種移動性強的文化。因此,旅游文化與定居文化之間產生了差別,二者之間是可以互補的。
(四)旅游文化載體和旅游載體文化
旅游文化載體和旅游載體文化二者的概念也及其容易被混淆。旅游文化的載體是旅游,因為如果沒有旅游這個活動發生的話,就不可能會在過程當中出現旅游文化。因此,無論是人文資源還是物質資源,當旅游者對其進行游玩欣賞的時候,它都將成為旅游資源。在旅行者對其進行改造,賦予其文化內涵時,它將變成有文化內涵的旅游資源。客觀事實表明,沒有經過人們加工改造的歷史文物,不能稱之為文物,只有當人類對他進行文化的改造或者賦予其文化內涵,并且對其進行文化活動的開展時,它才成為一個真正的文物,并且對正在履行的人們進行文化方面的熏陶,才可以被視為一種旅行文化[2]。
結束語:
隨著我國科學技術的不斷發展,科學家們對旅游文化的探索將會不斷加深,在不久的將來,將會給旅游文化概念一個清晰明確的界定方式。雖然前方的探索之路充滿著荊棘與坎坷,但是我國科學家與學者仍然不會停止探索的腳步,將更加加深對旅游文化內涵的剖析,只有對文化內涵進行深層次的研究,才能夠使旅游文化登上文學藝術的殿堂。
參考文獻:
1旅游文化與旅游企業發展關系的內涵
所謂旅游文化,是指以旅游活動為核心而形成的文化現象和文化關系的總和,是旅游學的基本概念之一,是旅游學研究的重要內容。廣義的旅游文化指文化蘊含在旅游中的各種層次及其所有關系,從某種意義上說,旅游其本身就是一種文化現象。文化的某些本質特征決定了文化具有遷移特性,其發揚及傳播受旅游者的轉移而傳遞;旅游者在旅游行程中追求精神文化享受,這種精神的洗禮是旅游者最終的目的;在整個過程中,經濟因素起著支撐作用。因此旅游文化在旅游發展中具有重要的作用,且往往處于領先地位。當旅游者有了精神文化活躍的需求后,才會對旅游景區進行發展需求,進而驅動經濟的消耗,推動了旅游企業的進一步發展。旅游企業針對自身建設發展需求,針對旅游者的精神文化需求,對旅游景區進行文化建設,不僅有利于當地風土人情的流傳,更有利于保持景區特色,創建新型同旅游文化緊密結合的多特色景區,這樣有利于旅游者對景區產生更多的好奇心,有利于誘發旅游者對景區的旅游文化產生濃厚的興趣,從而產生旅游消費的預算。旅游者在旅行的過程中可以隨時觀看履行景區富有特色的文化節慶活動等,不僅豐富了旅游景區的娛樂文化生活,又從根本上推動了旅游企業文化強企,文化興旅的戰略步驟的邁進。
2旅游文化對推動旅游企業發展的重要意義
2.1旅游文化是旅游企業發展的核心要素
旅游文化與旅游企業密不可分。在一定意義上,旅游文化是旅游企業發展的靈魂。任何旅游企業,要想立足于商場,就必須擁有獨立的、特有的,有著獨特文化魅力的旅游目的地,這就是俗稱的“旅游賣點”。旅游業在發展過程中若缺少了文化的支撐,從長期發展來看其經濟發展必然受到制約。旅游業從本質上說是以景區特色文化為依托,以特色文化為基礎,通過各種傳播手段將文化與旅游相結合的行業。它的經濟以文化為先導,以競爭為方式,以發展為平衡,即充分發揮景區特色文化在推動經濟發展中的重要作用,又加快了文化創意產業的發展,弘揚了中國傳統文化,提高了文化產品的國際競爭力。
2.2旅游文化在旅游企業發展中的導向作用
旅游企業的可持續發展必須以科學的規劃和理念,以恰當的方式和手段,設計適合企業自身發展,符合人民需求和經濟預算開支的營銷策略。在這個過程中營銷策略的設計從根本上講與旅游文化密不可分。一方面,旅游客體、旅游中介企業通過文化理念的形式,在深層次上同社會和消費者進行旅游價值溝通,在一定程度上符合旅游者需求,使自身的價值觀得到普遍認同;另一方面,旅游文化對于消費者來說還具有教導作用,旅游企業可以通過言傳教育與主題宣傳的形式對消費者的消費觀念及消費行為進行引導,進一步形成文化出行、文化消費的消費行為習慣。充分挖掘文化特色,樹立旅游文化品牌,形成適合企業自身發展的旅游文化意識和價值觀念,這樣才能建立適合企業自身生存和發展的空間,從而增加企業的旅游吸引力,滿足客戶真實的旅游文化消費需求,從而推動旅游產業及其相關產業的健全發展。例如陜西、河南等地通過黃帝陵祭祖文化建立黃帝陵祭祖景區及相關文化建設,打造了特色旅游文化,推動了當地經濟和旅游企業的發展。再如山西以晉商文化著稱,通過“喬家大院”系列影視劇,實現了影視帶動旅游,旅游提升喬家大院文化品牌,從而形成了旅游文化推動旅游經濟的循環可持續發展。
2.3旅游文化是旅游企業可持續發展的驅動力
文化體驗是旅游者針對自身精神領域的需求,實現滿足其欲望的最高層次愿望,這種愿望體現在旅游者對于文化的追求和欣賞的傾向上,其終極目標是通過旅游對人文在自然及其文化層次的回歸及其發展。在某種程度上,旅游企業的旅游收益不僅僅依靠旅游人數的增加,而在文化層次及旅游品牌、特色服務等方面對于旅游企業影響巨大,旅游與文化交流結合越緊密,旅游文化因素越多,旅游經濟越發達,其旅游企業發展模式越健全,發展速度越快。例如澳大利亞的土著人旅游業發展戰略,不僅依靠自身特有的民族文化建立了土著人原住地風景名勝區,而且通過主題宣傳大力弘揚土著文化,提高了土著文化的影響力,保留了土著文化及其民族文化傳統,推動了當地旅游經濟的發展,提高了全世界對于土著文化的保護力度和關注視野,
2.4旅游文化對旅游企業的發展起著決定性作用
旅游行業中企業之間的競爭從根本上來講,其實就是旅游景區旅游文化的競爭,并且在一定程度上是民族特色文化與當地風土人情的相結合其關系是變化發展的。在當今經濟發展的快速狀況下,只有旅游文化的快速發展,才能夠滿足人們的旅游文化需求,才能吸引旅游者對于文化的精神層次需求,從而帶動旅游企業及其旅游經濟的發展。如云南省的“云南民族文化大省”發展戰略,其以民間民族歌舞為文化特色,以《云南映象》《、麗水金沙》《印象麗江》及《納西古樂》等特色文化為旅游文化品牌,形成了一個強大的創作陣容,不斷推出新的云南特色文化品牌,使旅游文化與當地的旅游資源相結合,形成能夠充分代表當地文化特色的品牌效應,在國內外取得了良好的口碑,提高了地方旅游經濟的飛速發展。
3旅游企業對繁榮旅游文化的重要作用
一方面,旅游文化需要旅游企業去喚醒與繁榮。在信息時代,“養在深閨人未識”的旅游景點要開發、發展,就離不開旅游企業的宣傳與帶動。比如:位于寧夏回族自治區南部的固原市歷史悠久,是古代絲綢之路東段北道的必經之路和歷代兵家必爭的重鎮要塞,也是北方游牧文化和中原農耕文化的結合部。其境內的六盤山是我國西部黃土高原上的重要水源涵養林地,是國家級自然保護區和森林公園,也是古老的涇河、清水河、葫蘆河的發源地,被譽為黃土高原上的“綠島”,更因是時翻越的最后一座大山,以及因的一首氣壯山河的《清平樂·六盤山》而名揚海內外。六盤山下的西吉將臺堡、單家集,是中國工農的會師紀念地,被國家確立為100個精品紅色旅游地之一。以固原為中心的寧夏固原博物館、固原古城墻和國家重點文物保護單位——戰國秦長城、元代安西王府遺址、須彌山石窟構成的文化旅游區,可以展示和再現“高平第一城”幾千年進化史和文明史。然而,當地的旅游開發現狀卻與豐富的旅游資源形成巨大的反差。究其原因,主要就是因為沒有龍頭旅游企業的宣傳帶動。同時,已有一定知名度的旅游文化要進一步發展繁榮,更離不開旅游企業的包裝與宣傳。
文化創意指的是通過創新、創造的手段,為社會大眾提供創意文化體驗,主要包括電視、廣播、廣告、藝術品交易、休閑娛樂等。旅游業指的是憑借各種旅游資源和設施,接待客戶、提供住宿、餐飲、購物、交通、娛樂等綜合性業務。旅游業中的文化創意是目前市場流行的,是適應游客需求的轉變而發生,它是以創造休閑娛樂方式為消費內容,目的是使旅游者獲得有文化內涵和特別的旅游體驗的旅游活動。
二、旅游業態發展現狀
旅游業的帶動性強,與相關產業融合出新的行業,如鄉村旅游、旅游房地場、醫療旅游等。在國家大力發展文化產業的形勢下,各種旅游業借助文化創意產業,開發具有文化內涵的創意旅游產品,旅游相關形態也與文化創意賣點緊密聯系,如山東某樓盤組織的威海旅游看房團,四川九寨溝的表演藝術,以及各種與節慶活動相關的旅游營銷、紀念品設計、旅游線路的產業提升都體現了旅游與創意的融合。我國演藝活動主要分為節慶活動與巡演、劇場演出,如武漢光谷美食節、光谷國際服裝節,以劇場為基地的實景演出,如宏村阿菊,這些實景演出有大量當地居民參與,并且受益。文化創意是旅游業吸引游客的生命之所在,旅游業需要依靠有鮮明特色的文化資源,圍繞文化這條主線開發創意性旅游項目,在文化創意的引領下,以旅游為主,融合其他相關產業,實現旅游業與文化創意之間的互動性,既能提升文化附加值,拓展產業空間,又能實現產業間的相互融合。
三、旅游文化創意手段
目前我國旅游業與文化創意產業融合的形式主要分為旅游文化園和節慶演藝活動,旅游文化園主要為各類主題公園,如深圳歡樂谷,以科技文化為主題;橫店、中視影視基地,以影視文化為主題;昆明云南民俗村,主打民俗文化旅游。通過主題公園的建設,實現旅游產品類型多元化,提高地區知名度,重塑地區形象,增強了地區吸引力。中國的旅游節慶演藝活動很早就出現于各個景區中,大型旅游演藝主要從主題公園中衍生出來,由國際化團隊主創并制作的《宏村阿菊》,以古徽州文化為背景,藝術化地再現徽州女人勤勞、賢惠、持家的忠貞形象,全局融入多元化藝術元素,利用電影特技、3D立體成像技術等科技手段營造出震撼的視覺效果,是文化與旅游、文化與市場、文化與科技結合的文化精品工程。
四、創意與設計表現
創意旅游不僅包含體驗性旅游形式,而且包括參與互動的創意過程,旅游者可以主動參與其中,而不是旁觀,更加注重互動形式,旅游者與旅游地居民的互動,與相關設施的互動。創意旅游可以使個人或小群體通過投入體力、情感和智力,體驗到生產活動的實際過程,獲得旅游體驗并收獲創造成果。如美國的SOHO區,曾經是囤積紡織品的倉庫,如今是各種名牌商店、古董店、畫廊、書店和餐廳的聚集地。而北京798原先是無人居住的廢棄工業廠房區,后來一批藝術家在此從事藝術創作,從而推動整個地區的發展,帶動旅游業和相關產業的發展。創意旅游區的設計風格吸收了時下流行的后現代主義藝術靈感,形成了以各種藝術形式為主題的產業園,文化趣味性增強,吸引了大量游客前往。藝術園區大多集中在大城市,多由老舊工業園、居民老街改造而成。武漢曇華林老街原是一個居住區老街,后將部分居民遷出,將老街有序規劃,仿古的新建筑與老建筑混合,一些藝術機構和藝術家前來租用閑置房屋并進行改造,逐漸形成集刺繡、藝術工作室、時尚店鋪于一體的多元化街巷,吸引了大量旅游者。創意旅游能夠成功開發起來主要基于創意旅游各方面的基礎條件,如具備文化旅游演藝、開發主題公園,舉辦節慶文化活動等,通過藝術的傳統與現代的結合,開發體驗性產品和旅游紀念品,最終完成創意設計與文化的融合。
五、結語
關鍵詞:湟源 ;旅游文化 ;營銷策略;
中圖分類號:F590.1 文獻標識碼:A 文章編號:1674-3520(2014)-04-00182-02
旅游文化營銷是一種營銷戰略,它一方面通過對文化需求的把握和順應來實現旅游者最高層次的文化滿足;另一方面,通過對旅游產品文化內涵的挖掘和包裝,實現旅游產品價值的最大化。旅游文化營銷是在對旅游者的文化滿足與旅游產品的文化價值的雙重創造和促進過程中,達到高度和諧化的文化體驗。有“小北京”美譽的湟源縣因其獨特的地理位置,境內有多處記載湟源歷史,見證藏漢友誼的名勝古跡,形成了以大黑溝、西石峽、藥水峽、華石山、宗家溝等山、水、林、泉、草甸組成的自然生態旅游資源和日月山古跡文化,城隍廟、扎藏寺、唐蕃古道等為主的人文旅游資源,境內景點多達47處。為了能夠將湟源縣打造成為文化旅游名縣,就需要深入挖掘旅游資源中蘊含的歷史、文化內涵,創建旅游文化營銷體系,以促進湟源縣旅游文化的快速發展。
一、旅游文化營銷概述
旅游文化營銷是指旅游業經營者運用旅游資源通過文化理念的設計創造來提升旅游產品及服務的附加值,在滿足和創造旅游消費者對真善美的文化需求中,實現市場交換的一種營銷方式。從市場需求角度講文化是指其深層結構意識部分,即由價值觀念、審美情趣、行為取向等所構成的旅游者的文化心態;從產品角度講,文化指的是產品的文化內涵與文化特征,是旅游產品的核心屬性。旅游文化營銷主要具備如下幾個特征:一是旅游文化營銷具有時代性,其內涵總是反映出時代精神,傳遞時展的新觀念。隨著時代的發展,旅游文化營銷也呈現不同的精神文化特征,旅游市場需求也隨之不斷變化。唯有緊跟時代的腳步,汲取時代精神的精華,才能掌握旅游行業發展的脈絡,贏取消費者的喜愛。二是旅游文化營銷具有個性化,由于每個地區都具有與眾不同的文化歷史背景,其內涵也呈現多元化的特點。地區文化既能反映當地人們的日常生活方式,也能體現地區娛樂特性。因此,旅游文化必須具有個性化,才能使游客產生獨特的旅游體驗,為游客創造流連忘返的旅游氛圍。三是旅游文化營銷應具有核心價值觀,與營銷方式不同,旅游文化營銷不應只讓游客了解當地的景點的外貌特征,也應創造核心價值來展現當地的文化特點,用健康、積極的心態來創造具有核心價值的旅游文化,而不是一味的迎合消費者的需求而降低本地的文化品位。
二、現階段旅游文化營銷中的主要問題
(一)深層次內涵缺乏發掘。沒有文化就沒有旅游。旅游是文化與歷史的傳承,其基本要求是保護當地的優秀文化,以此來深入挖掘地區文化內涵,提高當地旅游品位,并借此來發展旅游業。很多旅游行業發達的地區并不依靠游客數量的多少來獲取收益,而是為游客提供多元化的旅游產品與極具特色的旅游服務,來增強當地旅游與文化的契合程度。當前湟源縣的很多旅游景點雖然開始進行文化營銷,但是沒有進行深層次的文化內涵發掘,對旅游行業的開發僅限于旅游景點和旅游線路的開發,而沒有深入理解當地的歷史背景與文化內涵,沒有形成戰略性的旅游產品,旅游特色不夠鮮明。
(二)旅游產品雷同現象嚴重。當前文化旅游成為游客所追求的一種高品質旅游體驗,人們由原本的休閑旅游逐步向更深層次的文化品位旅游進行轉換。在這種新潮流的帶動下,湟源縣致力于開發當地的文化特色,但是僅僅停留在文化現象的表面,而沒有更深層的剖析當地的文化特色,使得很多地區出現旅游產品雷同的現象。例如,湟源縣主要發展歷史文化主題旅游與生態環境旅游,然而很多周邊地區如敦煌莫高窟、拉薩布達拉宮、湟中塔爾寺、互助土族民俗村等主要旅游產品也是歷史與文化,而青海湖、坎布拉、孟達天池、可可西里等生態旅游更是全國聞名。在旅游產品大量雷同的背景下,湟源縣的旅游產品過于單薄,無法形成鮮明的特色。
(三)旅游營銷力度不足。旅游營銷是弘揚旅游文化的重要方法,但是湟源縣一些旅游景點的營銷力度不夠大,不懂得靈活采用當前較為熱門的網絡團購、線下降價、特價等廣告方法,僅僅以自然客流為主要的消費群體,無法創造具有競爭力的旅游文化與旅游品牌。由于湟源縣處于西寧至青海湖的中轉站,吸引的a駐足游客較少。隨著時代的發展,如果不采用多種手段進行宣傳,湟源縣的旅游資源將逐漸被游客淡忘,無法形成固定客流,就算在十一黃金周等旅游旺季也不會有大規模游客駐足、參觀、消費,湟源縣的旅游文化將無法得到弘揚。
三、推行多元化營銷策略,打造旅游文化名縣
(一)深入發掘文化內涵,推行文化旅游。當前湟源縣的文化旅游多是歷史文化與旅游景點的有機結合,形成獨具創造性的旅游景點與文化內涵,將一種抽象的文化以具體的景點形式展現出來。湟源縣應構建以丹噶爾古城為載體的民俗文化旅游、以日月山和宗家溝為載體的歷史文化旅游、以西石峽“農家樂”為載體的河湟鄉村文化旅游三個板塊,形成以茶馬商都、王母故里、排燈之鄉等為支撐的文化旅游體系。著力塑造丹噶爾古城一個“品牌”,打造茶馬商都和王母故里兩張“名片”,不斷優化旅游業發展空間布局,推動文化旅游業長足發展。
(二)創新旅游方式,加強旅游定位。湟源縣獨特的地理位置,使之成為了多民族雜居地區,各族文化相互磨合、相互交融,最終形成了具有湟源特色的風俗文化。因此,湟源縣應創造更多的旅游體驗方式,來使游客獲得更加深刻的旅游體驗。例如創建具有湟源地區特色旅游飲食文化美食城,制作品質優良的本地文化物品如排燈紀念品、丹噶爾皮繡,提供富有歷史文化特色的本地特產如吉友陳醋、金華菜籽油等方式,豐富文化產品載體供游客體驗、選購旅游產品;通過書籍、雜志、畫冊、音像制品、導游圖等形式,使游客對湟源的旅游業有一個相對清晰的認識,便于游客旅行的定位;同時,應舉辦豐富多彩的旅游文化活動來吸引游客的加入,并打造鄉村游、自駕游、休閑游等旅游品牌,激活文化旅游業的發展潛力。
(三)拓寬宣傳渠道,推廣旅游文化。在宣傳方面,湟源縣應改變傳統的單一渠道,通過多種媒體渠道進行宣傳。例如,吸引相關題材的影視劇在丹噶爾古城拍攝,在劇中以形象的方式進行嵌入式宣傳;通過舉辦推介會、驢友交流會等方式來拉近與游客的距離,面對面的宣傳湟源縣的旅游特色;通過攝影比賽等方式來吸引文化界名人參與到旅游景區文化宣傳中,凸顯湟源縣的文化內涵。
(四)實行差異化營銷,打造獨特旅游品牌。差異化營銷能夠應對當前旅游行業中旅游產品雷同的現象,利用景區的文化資源進行營銷,形成與眾不同的鮮明特色,以突顯與其他旅游產品的差異性。例如,湟源縣曾經舉辦以“品味茶馬商都,觀賞排燈異彩,走進中國最具民俗文化特色旅游目的地----湟源丹噶爾”為主題的丹噶爾春節民俗文化旅游節,使湟源縣的文化特色得到凸顯,充分展示了湟源縣當地的民俗文化特色。大力打造絲綢之路南線重鎮、茶馬商都的獨特旅游品牌,通過差異化營銷取勝。
四、結語
從上文中我們可以看出,當前旅游行業的發展主要依托當地極具特色的文化內涵,尤其是像湟源縣這樣的歷史文化名縣,其文化特色就是發展旅游行業的一張王牌,打造絲綢之路南線重鎮、茶馬商都的獨特旅游品牌。因此,湟源縣旅游部門應積極開展特色文化旅游活動,開展多元化的宣傳渠道,凸顯當地的文化特色,加強旅游文化營銷,以促進湟源縣旅游行業的快速發展。
參考文獻:
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語言是文化的一部分,漢語是漢語文化的一部分,英語是英語文化的一部分。如果沒有作為文化一部分的語言,也就沒有文化。語言和文化是不可分割的。旅游文化是一個較廣義的概念。一般認為,應包含“旅游”和“文化”兩個領域,以及由其不同方式組合的邊緣領域。由于學者對旅游與文化有著多種多樣的概念與定義,這兩個因素的組合方式同樣有相當多的選擇,所以,目前學界對旅游文化的定義還未達成共識。關于旅游的文化概念,至今有許多不同的見解。國外學者對旅游文化的研究比較早。RobertW.McIntosh(美)在1977年提出“旅游文化”(thecultureoftourism)的概念,指出旅游文化“實際上概括了旅游的各個方面,人們可以借助它來了解彼此之間的生活和思想”,它是“在吸引和接待游客與來訪者的過程中,游客、旅游設施、東道國政府和接待團體的相互影響所產生的現象與關系的總和”。這是國外學術領域在旅游文化方面較早的研究,國內學者對旅游文化的研究始于20世紀80年代后期,當時正值我國旅游業飛速發展時期,作為國內較早研究旅游文化的學者之一,晏亞初在《旅游文化管見》中寫道:“旅游文化,是根據發展旅游事業規劃和旅游基地建設,以自然景觀(名山、名水、名城、名景)和文化設施為依托,以包括歷史文化、革命文化和社會主義精神文明為內容,以文學、藝術、游樂、展覽和科研等多種活動形式為手段,為國內外廣大旅游者服務的一種特定的綜合事業。”文化意識是語言交際的思維基礎,語言的結構規律是在語言交際實踐中總結出來的,而語言作為文化的載體,是文化構成的基礎,文化內涵是語言交際的具體內言的實際行為則是在社會文化活動中完成的。因此,掌握語言的結構規律,有助于進行正確的交際;有了文化內容的支撐,交際才更有實際意義。
2外語教學與旅游文化
2.1外語語言是文化的基底
語言的發展是不斷變化的,語言既是文化的基底,也是文化的一部分,兩者是同步發展變化的。不同國家的歷史背景不同,文化的基底不同,語言是國家文化的鏡子,國家發展的歷史長河,民族的根源,特點及其表現出來的民族心理都會在語言中得以體現。人類歷史發展的記載和經驗傳授都是通過語言來進行描述和儲存的。在旅游當中所體現出來的風土人情、行為習慣和生活場景都可以用語言來描述和體現。中國旅游資源豐富多彩,疆土遼闊,江南水鄉的秀麗風情,西北風光的粗獷豪邁;源遠流長的歷史文化,豐富多樣的風俗習慣。這些旅游文化資源吸引了眾多的外國游客入境旅游,然而,語言文化與風俗習慣的差異使得外國游客在入境旅游的時候,常常因為不能很好地理解中國文化而鬧出許多笑話,外語作為跨文化交際的工具,起著傳播中國旅游文化的作用。
2.2外語語言影響旅游文化
外語語言受到文化的強烈影響并與之相適應。每種語言都可以用來表達說話人想表達的任何意思,美國結構主義語言學家霍克特(CharlesHockett)對這種影響的性質看得非常透徹,他說:“語言的差別不在于說明什么,而在于說什么要相對容易些。”每種語言都可以用來表達說話人想表達的任何意思。但是對某一特定的語言,特定的內容可以表達得更容易一些。例如,英語和漢語都有表達親戚關系的詞語,但在用漢語表達時要相對容易一些,因為漢語表示親戚關系的用詞多一些,如“叔”、“伯”、“舅父”、“姨父”等,而在英語中僅有一個相應詞uncle。“龜”在古漢語中雖然也有長壽的意思,但在現代漢語中,貶義的成分較多。如“縮頭烏龜”“、烏龜王八蛋”等都是貶義。但在日語中“龜”則是長壽的象征,褒義色彩較濃,積極的意義較多。如“鶴は千年,亀は萬年”“、亀の甲より年の功”等等。在日本,送人一件做成烏龜模樣的工藝品,對方會感到很高興。而在中國,包括東南亞的一些國家,不能送人烏龜,尤其是不能送給中年以下男人,禮品包裝紙上也不能出現烏龜的模樣。所以,如果簡單地根據詞意來對其進行翻譯,而不了解其文化內蘊,在旅游當中,通過語言既達不到理想中的宣傳效果,更會產生歧義。
2.3旅游文化借助外語語言來傳播
外國游客來中國旅游,了解中國旅游文化的方式主要有導游介紹、網絡資料、旅游宣傳和朋友了解這四種不同方式,不管是哪一種方式,有聲的講解還是無聲的閱讀,他們都只能通過閱讀旅游資料、網絡媒介和導游講解來真正切實地了解中國文化。語言傳導的準確性也直接影響著旅游文化傳遞的正確性。具備良好的外語溝通能力,能把不同的景色,不同國家地域的文化、語言、思想表達自如。在外國游客提出相關國家地理文化問題的時候,能流暢地進行相應回答。同時也能熟知旅游景點的歷史文化知識,地理、宗教、習俗等背景知識。
3旅游文化在外語語言教學中的應用
3.1增強學生對旅游文化的了解
在外語教學課堂中,文化的導入十分重要,教師應在導入基礎知識的同時,認識到必須在外語教學中時時處處進行文化教育,首要培養學生對旅游文化的認識,因為語言學習的最終目的是具備學習外族文化的能力,掌握并運用其目標語進行交際。無論是語言、詞匯、習語、語句、篇章,每一環節都滲透著異國文化的影響。要用文化語言觀指導英語教學,規范的教學與語言技能的培養同步進行。因此,外語老師在授課時,適時地對中西方文化進行對比教學,對異國的風俗習慣、和名勝景點進行介紹,從深層次上認識到兩國文化的差異,不僅在語言重點難點上得到講解,還培養了學生對不同國家文化差異和沖突具有識別的敏銳度,處在不同的場合時能通過文化的轉換來實現語言轉化,根據目標語來調整自己的語言理解和語言產出的自覺性,使學生學會在各種不同的場合中,適時地用外語進行有效、無障礙的交際,通過學生對旅游文化的了解,來加強其對語言學習的興趣。
3.2幫助學生設立對話的文化語境
語境對于語言的學習者來說是關鍵因素,提高學生的跨文化交際意識,培養跨文化交際能力,最好的方法是使其沉浸于目的語文化的語境當中,同外語本族語使用者多進行接觸和交流,然而許多非英語專業的學生很少或幾乎沒有機會同外國人接觸。在這種情況之下,教師就應該在課堂中盡量為學生創造語境,提供條件,讓學生在創設的情景中練習各種不同的跨文化交際活動,可以通過旅游場景中的吃、住、行、游、娛、購來設定場景,通過此種活動來提高學生跨文化交際意識,以培養跨文化交際能力,還要鼓勵學生通過參加英語角這樣的活動來結交外國朋友,深入了解外國文化。在課堂教學的外語對話中,除了要讓學生記住特定的交際用語,傳授文化背景知識,了解外國風土人情,還應該在課堂環節中設置特定的交際語境,鼓勵和督促學生進行口頭或筆頭、雙邊或多邊的言語實踐活動。例如,可以在課堂環節中設置情景表演的練習。在導游帶團的過程當中,出現最多的問題就是語用錯誤,要實現溝通無障礙的對話交流,教師可以對學生進行角色的分配和場景的替換,讓學生分別扮演游客和導游,商販和顧客,可以對旅游環節當中的吃、住、行、游、娛、購方面進行情景的扮演和對話,加深對書本對話內容的理解和印象。
3.3提高學生外語語言的應用技能
外語教學不僅是為了培養學生的語言能力,更重要的是為了培養學生的交際應用能力。在課堂教學環節中,要把課堂時間盡量作為學生實踐的環節,努力創造條件,激起學生講英語的欲望和需求,培養和促進學生外語語言應用技能的提高。外語的應用技能要在達到溝通理解的基礎上,適時合理地進行溝通交流,而不是中式英語的溝通和比手畫腳的理解。例如在一些外國游客較多的景點,一些地陪見到外國游客就會說“hellositsit”,并一邊做出請坐的動作,一些小商販看到有外國游客經過,就會大喊“comecomelooklook”,便一邊拉進店里,一邊拿著計算器來砍價。顯然他們說的是中國式的英語,雖然是最簡單的英語,發音也不標準,配以一些簡單的肢體動作,外國游客也能領會他們的意思,但這樣英語卻不能在知識階層推廣開來。中國文化與外國文化有著截然不同的文化底蘊,在語言表達方面也有很大的差異,對于許多“只可意會,不可言傳”的中國傳統文化,如果直接照字面意思翻譯的話,外國游客很難準確理解其內涵,有時還會產生歧義甚至誤解。比如,導游帶領一隊外國游客到傳統的中國餐館就餐時,當外國游客問到“童子雞”是什么時,如果照著字面意思直接翻譯就是“chickenkid”,也就是“兒童雞”,這時外國游客就會滿臉疑惑。中國文化博大精深,許多成語故事、詩歌、寓言、節日等傳統文化都蘊含著豐富的內涵,并不是用一兩句話就可以清楚地表達出來,但是外國游客如果不了解中國文化,單從英語翻譯中了解中國文化的內涵是很難的。同時,如果涉外導游只了解中國文化的內涵,并不了解外國的文化底蘊,那么對菜名、詩詞歌賦的翻譯則無從下手。中西方文化不同及思維模式的差異必然會給英語翻譯造成一定的影響,雖然都懂得英語也很難進行有效的溝通,所以提高學生外語語言的應用技能也是教師在教學過程中要非常重視的問題。
4結語